I will tell you the trick .... Since many people ask me the recipe for smooth and dell'arrosto, here ....
I must tell you my little secret! To cook a pot
use "magic", really special, from the evocative name
Fastchef !
This is a computer-pot, which I received directly from paese dell'alieno peloso, e che realizza dei piccoli miracoli culinari. Lì dentro si cucina tutto senza olio nè acqua,
basta mettere gli ingredienti dentro, impostare un programma nel piccolo computer che si trova sul coperchio, e poi dare il numero di minuti necessari alla cottura. Ecco tutto.
Non occorre mescolare, controllare, niente, la pentola suona quando è tutto pronto. La cosa davvero impressionante è che cucina a tempo di record anche cose che richiederebbero ore sopra i fornelli, come spezzatino, polenta, pasta e fagioli, arrosti, pollo, sformati ecc ecc
Non ci crede nessuno, ma funziona.
Un esempio?
Per fare il risotto in qualsiasi modo (e non il riso bollito, proprio il risotto) impiego Exactly 5 minutes, without ever mix.
pasta sauce? I do not even prepare the sauce, put it all together, raw paste, powder, tomato sauce, onion, ... and the pot does the rest.
The roast with prunes? I simply wash the meat and with the help of a stick I filled the holes with the plums, then I put in the pot ... 20 minutes of cooking ...
That's it .... for me that always comes home late is a godsend .... ;-) Kisses to all
